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Der Brauhofladen hat montags bis freitags von 08.00 Uhr bis 16.00 Uhr, sowie freitags und samstags von 16 bis 19 Uhr geöffnet. Am letzten Samstag im Monat findet ein Kneipenabend, ab 19.00 Uhr statt. Das Brauhof-Team freut sich auch darauf, Ihnen die Brauerei im Rahmen einer Besucherführung mit Bierprobe zu zeigen. Wir bitten um Voranmeldung über www.hallenberger-bier.de.
Den Brauhof kann man übrigens auch für kleine Feiern mieten.
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Echt Hallenberger — Bier von Hier
Gleich neben dem Hof Hallenberg steht ein alter Fachwerkstall mit Heuboden. Den haben wir renoviert und eine moderne Brauerei daraus gemacht: den Brauhof Hallenberg. Hier brauen Valentin Schöttke und sein Team auf handwerkliche Art und Weise ausgezeichnete Landbiere. Hallenberger Landbier und Winterberger Landbier entstehen aus regionalen Zutaten: das Wasser kommt aus dem Tiefenbrunnen im Naturschutzgebiet, die Gerste für das Malz wird von unseren Vertragslandwirten auf den Äckern um Hallenberg angebaut und nahe der Nuhne wächst der Hopfen im Brauhof-Hopfengarten. Die Biere können Sie natürlich ganz frisch bei uns im Hof Hallenberg genießen – wir haben immer einen gut temperierten Vorrat im Gästekühlschrank.
Ursprüngliche Sauerländer Bierkultur erleben und im Hof Hallenberg übernachten – eine ideale Kombination für Ihren Ausflug aufs Land.
